Úvod » Suroviny na výrobu piva » Chmeľ a korenie » Americké odrody

Suroviny na výrobu piva / Americké odrody

Usporiadať podľa 
Výrobca  

V Česku vypestovaný chmeľ. Americký aromatický chmeľ príjemne voňajúci po ovocí. Vhodný pre pivá typu ALE, PORTER a IPA. Obsah alfa horkých látok  4,35 %. Zber 2018. 100 gramov Vákuovo balené.
naša cena 4,50 €

Cascade CZ  100 g
skladom


Americká aromaticko-horká odroda chmeľu s vysokým obsahom alfa horkých kyselín, s píniovou, grepovou, zemitou arómou. Použitie: prevažne americké typy pív ALE , AIPA, prvé a druhé chmelenie, suché chmelenie. Obsah alfa horkých látok 12,9 %. Zber 2017. 100 gramov. Vákuovo balené.
naša cena 8,00 €

Simcoe 100 g
skladom


Odroda Comet zažíva dnes veľký "comeback". Pôvodne šľachtená odroda na obsah horkých látok sa dnes čím ďalej tým viac používa pre svoju arómu. V posledných rokoch je opäť na výslní vďaka svojej jedinečnej aróme tzv. "wild American" s grepovou a citrusovou arómou, ktorá vynikne na neskorom chmelení aleb chmelení za studena v amerických typoch pív ako je IPA. Aróma: Grep, korenistá, citrusová,
naša cena 5,00 €

Comet 100 g
skladom


Americký aromatický chmeľ príjemne voniaci po ovocí. Vhodný pre pivá typu ALE, PORTER a IPA. Obsah alfa horkých látok 5,5 %. Zber 2018. 100 gramov Vákuovo balené.
naša cena 5,00 €

Cascade USA 100 g
skladom


Extra silná odroda chmeľu označovaná aj ako CTZ / Columbus-Tomahawk-Zeus /, pestovaná v USA. Má ostrú arómu a je vhodná na prvé chmelenie pre typy piva ALE, STOUT. Obsah alfa horkých kyselín 16,3 %, zber: 2018. 100 gramov Vákuovo balené.
naša cena 4,10 €

Columbus - 100 g
skladom


Centennial je odroda chmeľu pestovaného v USA od roku 1990, nazývaný aj super Cascade. Je to aromatická odroda chmeľu s vyváženou horkosťou, s kvetinovou a citrusovou arómou ako pri Cascade s vyšším obsahom alfa horkých kyselín. Je vhodný na druhé a tretie chmelenie, ako aj na suché chmelenie pre typy piva ALE a pšeničné pivá. Obsah alfa horkých kyselín 8 %. Zber 2018 100 gramov Vákuovo balené.
naša cena 5,90 €

Centennial - 100 g
skladom


Citra je nová špeciálna aromatická odroda s vysokým obsahom alfa kyselín a nizkym co-humunolom povolená v USA v roku 2007. Obsah alfa horkých kyselín: 12,8 % Zber: 2018 Aróma: silná citrusová, nádych tropického ovocia Doporučené použitie a chmelenie: ako granule typ 90 alebo ako lisovaný chmeľ, prvé a druhé chmelenie, suché chmelenie 50 gramov Vákuovo balené.
naša cena 4,00 €

Citra 50 g
skladom


Glacier je aromaticko-horká odroda chmelu vyšľachtená Washingtonskou štátnou univerzitou a povolená od roku 2000. Je to aromatická odroda chmelu s vyváženou horkosťou. Používa sa na tretie a suché chmelenie pri amerických typoch "ale", tiež ležiakoch, porter a stout. Obsah alfa kyselín: 5,4 % Zber: 2016 Balenie: 100 g Vákuovo balené.
naša cena 5,70 €

Glacier 100g
skladom


Americká odroda vyšľachtená v roku 1993 z Hallertau, Cascade, Brewers's Gold a Early Green. Pre komerčné využitie bola sprístupnená v roku 1993. Je to aromatická odroda s vyváženou horkosťou a citrusovou arómou. Vhodná na tretie a suché chmelenie a pre americké typy "ale" a tiež ležiaky. Obsah alfa kyselín: 4,9 % Zber: 2016 Vákuovo balené.
naša cena 5,20 €

Crystal 100g
skladom


Nugget je vysoko-obsažná odroda chmelu pestovaná v USA od roku 1982. Získaná z kríženia odrody Brewers Gold a USDA samčej odrody. Pestuje sa tiež v Nemecku. Používa sa na prvé chmelenie a pri amerických typoch "ale", stout, ležiak. Obsah alfa kyselín: 13,9 % Zber: 2018 Vákuovo balené.
naša cena 3,00 €

Nugget 100g
skladom


Amarillo je pomerne mladá odroda amerického chmeľu, strednej horkosti a citrusovou vôňou. Obsah alfa horkých kyselín: 7,3 % Použitie: hlavne americké Ale, IPA, druhé a tretie chmelenie, suché chmelenie Zber: 2018 Obsah balenia: 100 g Vákuovo balené.
naša cena 7,50 €

Amarillo 100g
skladom


Chinook je ďalší z amerických chmeľov, vyšľachtený v roku 1985 z odrôd Petham Golding a USDA 63012. Alfa kyseliny: 11,4 % Použitie: prvé a druhé chmelenie, suché chmelenie Pivné štýly: prevažne americké typy "ale", IPA, stout, porter Zber: 2018 Obsah balenia: 100 g Vákuovo balené.
naša cena 5,00 €

Chinook 100 g
skladom


Americká odroda chmeľu s arómou ružového grepu a pomaranča. Má výbornú stabilitu skladovania. Vhodný aj na suché chmelenie. Obsah alfa kyselín je 15,3 %. Zber 2018. Spracovanie: granule 90 Vhodné pre: americký ale, IPA, americký ležiak Obsah balenia: 100 g Vákuovo balené.
naša cena 4,30 €

Summit 100 g
skladom


Americká chmeľová odroda, ktorá má arómu - korenistú, čierna ríbezľa až grepovú. Alfa horké kyseliny sú 13,6 %. Zber: 2016 Spracovanie: granule 90 Obsah balenia: 100 g Vákuovo balené.
naša cena 3,80 €

Galena 100 g
skladom


Americká odroda chmeľu, ktorá má arómu kvetinovú a tropického ovocia. Obsah alfa horkých kyselín je 12,0 %. Zber: 2018 Použitie: americký ale, IPA Spracovanie: granule typ 90   Obsah balenia: 100 g Vákuovo balené.
naša cena 6,80 €

Mosaic 100 g
skladom