Anglické odrody

Tento chmeľ sa dá použiť ako základný pri výrobe pív typu Porter, Stout, Barleywine, Brown Ale. Vyznačuje sa ovocnými až ľahko parfémovými tónmi. Použitie chmeľu Challenger je možné aj pre tzv. „dry hopping“, teda chmelenie za studena.  Obsah alfa horkých látok 6,4 %. Zber: 2022100 gramov Vákuovo balené.

Táto anglická odroda chmeľu má arómu čiernych ríbezlí, černíc, korenistú s vynikajúcou chuťou grepu a limety. Je jemnejší ako Cascade, z ktorého bol vyšľachtený. Obsah alfa horkých látok 6,3 %. Zber 2020. 100 gramov Vákuovo balené.  

Anglický aromatický chmeľ s miernym pikantným charakterom sa používa do pív typu ALE a STOUT. Je tiež veľmi vhodný na chmelenie za studena pri pivách IPA a BITTER. Obsah alfa horkých látok 4,4 %.Zber: 2020 100 gramov Granule 90. Vákuovo balené.

Patrí k známym tradičným anglickým aromatickým odrodám. Aróma je korenitá, medová, zemitá. Používa se predovšetkým do anglických a belgických pív typu Ale. Doporučené použitie: tretie a suché chmelenie Obsah alfa horkých kyselín 5,5 %. Zber: 2021 100 gramov Vákuovo balené.

Výrazná aromatická odroda "amerického typu". Má pôvod vo Veľkej Británii, kde bola vyšľachtená krížením v roku 1927. Bramling Cross je univerzál, ktorý je možné použiť na všetky druhy chmelenia. Má dostatočné množstvo alfa kyselín na použitie pri prvom chmelení. Veľmi príjemnú a dostatečne výraznú arómu na druhé a tretie chmelenie, alebo chmelenie za studena. V chuti a vôni nájdeme ľahké stopy