Úvod » Suroviny na výrobu piva » Slad » Základné slady » BEST Munich (Bavorský) EBC 11 - 20 - 1kg


        

BEST Munich (Bavorský) EBC 11 - 20 - 1kg

skladom

 

Číslo produktu: 10
naša cena:
1,50 €
Strážny pes:
Strážny pes

do košíka:
   

BEST Mníchovský slad  zintenzívňuje farbu piva a zdôrazňuje sladovú vôňu tmavého piva. Tvorí vynikajúci enzymatický základ pre všetky farebne intenzívne pivné štýly.

Používa sa na všetky druhy tmavých pív, ako je brown ale, dark ale, dark wheat, stout, Märzen, dark lager, amber a bock beer.

Je ho možné použiť až do výšky 100% sypania.

ŠPECIFIKÁCIA

JEDNOTKA

MINIMUM

MAXIMUM

Obsah vlhkosti

%

5.0

Viskozita (8,6%)

mPa ∙ s

1,60

drobivosť

%

76.0

sklovitosť

%

3.0

Proteín, sušina

%

9,0

12.0

rozpustný dusík

mg / 100g Malz-Trs.

650

800

Kolbachov index

%

36.0

47.0

farba

EBC

11.0

20.0

pH

5,60

6,10

Triedenie> 2,5mm

%

90.0

diastatická mohutnosť

WK

Pri väčšom množstve sladu (nad 13 kg) možný iba osobný odber, resp. bude účtované poštovné naviac, v závislosti od hmotnosti zásielok.

Cena za 1 kg



Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: Opíšte text z obrázku: *
captcha