Úvod »Suroviny na výrobu piva»Chmeľ a korenie » České odrody
České odrody
Nová česká odroda aromatického chmeľu. Odroda Saaz Special je novou českou odrodou vyšľachtenou z hybridného potomstva Žateckého poloraného červeňáku a nového šľachtiteľského materiálu, radiaca sa do skupiny aromatických odrôd, ktorá svojim charakterom vypĺňa miesto mezi odrodami Žatecký červeňák a Sládek. Má pomerne vysoký obsah Farnesenu, čo dodáva pivu (aj napriek vyššimu obsahu horkých látok
naša cena
3,80 €
Chmeľ Premiant je charakteristický vyšším obsahom alfa horkých kyselín. Vhodný hlavne na druhé chmelenie. Pozitívne ovplyvňuje jemnosť horkosti piva. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 9,05 %. Zber 2021. Vákuovo balené. 100 gramov
naša cena
2,00 €
Odroda chmeľu Sládek dodáva pivu jemnú chmeľovú arómu. Je vhodný na druhé, prípadne tretie chmelenie. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 9,91 %. Zber 2021.100 gramov
naša cena
2,90 €
Novinka roku 2020. Chmeľ vyvinutý a vypestovaný v Čechách je určený pre tých, ktorí radi experimentujú a vytvárajú nové pivá. Ako už názov napovedá Fusion CZ ("česká fúzia"), ide o fúziu piatich krížencov. Aróma: grapefruit, tropické ovocie, marhuľa Pivovarnícke využitie: IPA, ALE, Hazy IPA, NEIPA, seasons, Lager, všetky fázy chmeľovaru, suché chmelenie Obsah alfa horkých látok 7,97 %. Zber 2021.
naša cena
4,50 €
Žatecký poloraný červeňák je náš najznámejší jemný aromatický chmeľ. Dáva pivu jedinečnú chuť a vôňu. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 3,5 %. Zber 2022. 100 gramov Vákuovo balené.
naša cena
3,00 €
Žatecký poloraný červěňák je náš najznámejší jemný aromatický chmeľ. Dáva pivu jedinečnú chuť a vôňu. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 3,5 %. Zber 2022.Výhodnejšie balenie 500 gramov. Vákuovo balené.
naša cena
14,00 €
- novšia privátna česká odroda vyšľachtená z hybridného potomstva krížením pôvodnej východzej materskej rastliny americkej odrody Cascade a samčej rastliny divokých chmeľov pôvodom z českých lužných lesov- základným charakterem horkosti sa radí do strednej skupiny odrôd tzv. "dual purpose" až horkých "bitter"- aromatická odroda, tzv. "flavour hop" Aróma: výrazná, plná a intenzívna príjemná vôňa s
naša cena
4,80 €
www.SVOJEPIVO.sk výroba a predaj: polotovary, suroviny a zariadenia na výrobu domáceho piva, mikropivovary, malé domáce a reštauračné pivovary.
Platba možná: .png){kind=small}