Nová česká odroda aromatického chmeľu. Odroda Saaz Special je novou českou odrodou vyšľachtenou z hybridného potomstva Žateckého poloraného červeňáku a nového šľachtiteľského materiálu, radiaca sa do skupiny aromatických odrôd, ktorá svojim charakterom vypĺňa miesto mezi odrodami Žatecký červeňák a Sládek. Má pomerne vysoký obsah Farnesenu, čo dodáva pivu (aj napriek vyššimu obsahu horkých látok