Úvod » Suroviny na výrobu piva » Kvasnice » Kvasnice na vrchné kvasenie » Kvasnice Lallemand Wildbrew Philly Sour


        

Kvasnice Lallemand Wildbrew Philly Sour

skladom u dodávateľa

 

Číslo produktu: 1409
naša cena:
4,50 €
Strážny pes:
Strážny pes

Kvasnice Wildbrew Philly Sour sú jedinečným druhom Lachancea, čo je druh kvasníc ideálny na "kysláče". Kvasnice produkujú primerané množstvo kyseliny mliečnej spolu s etanolom v jednom fermentačnom kroku. Sú vynikajúcim výberom, ak chcete svieže a kyslasté pivo s tónmi ovocia. Kvasnice Philly Sour sú špeciálne vhodné pre pivá typu Berliner Weiss, Gose, American Lambic, American Wild Ale, a ich rezistencia voči chmeľu ich robí ideálnym pre pivá typu Sour IPA. 

Sedimentácia: vysoká

Stupeň prekvášania: vysoký

Teplota kvasenia: 20°C - 25°C

Tolerancia alkoholu: 9% ABV

Dávkovanie: 11 g/20 l

Kvasinky kvasia pomalšie, preto je dôležitá dôsledná sanitácia.

Obsah balenia: 11 g

Skladujte v chlade.

Postup prípravy kvasníc:
Obsah vrecka vysypte na povrch jedného dcl prevarenej vody s teplotou 30-35°C. Nemiešajte!
Po 15-tich minútach dobre zamiešajte. Nechajte ďalších 5 minút odstáť.

Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: Opíšte text z obrázku: *
captcha