Úvod » Suroviny na výrobu piva » Mladinové koncentráty » MANGROVE JACK´S CRAFT SERIES » Mangrove Jack´s CS Gluten Free American Pale Ale mladinový koncentrát
Pri bezlepkových koncentrátoch ste mohli zaznamenať pokles kvality, ale tento výrobca naozaj dbal na zachovanie kvality, chute a arómy, ktoré sa nachádzajú v tradičných verziách.
Chuť pivka je ovocná so sladovým a chmeľovým charakterom, zakončená príjemnou horkosťou. Vyvážená chuť je zvýraznená zemitou, sladovou arómou a kvetinovými tónmi chmeľu.
Obsah alkoholu: 4,6 % (pri riedení na 23 litrov a použití 0,6 kg dextrózy)
Horkosť: 26 - 32 IBU
Kvasnice: M44 US West Coast 10 g (kvasnice a chmeľ sa nachádzajú v dvojitej stene obalu po rozstrihnutí vrecka)
Chmeľ na suché chmelenie: Columbus 25 g, Cluster 25 g
Obsah vrecka 2,5 kg je určený na výrobu 23 litrov piva. Vrchné kvasnice pre kvasenie v rozmedzí 20 - 24°C sú súčasťou balenia. Slovenský návod priložený.
K výrobku doporučujeme dokúpiť súvisiaci tovar.
Vrecko ja naplnené za studena pomocou dusíka. Nízka teplota pri plnení do vrecka udržuje delikátnu chuť a vôňu, ktoré sa stratia pri pasterizácii plechoviek.