Úvod » Suroviny na výrobu piva » Mladinové koncentráty » MANGROVE JACK´S CRAFT SERIES » Mangrove Jack´s CS New Zealand Pale Ale
Tradičný American Pale Ale, pri výrobe ktorého boli ale použité výborné novozélandské chmele. Toto pivo má sušienkové sladové telo a znateľný chmeľový charakter. Má výrazné pomarančové, citrusové a borovicové arómy.
Obsah alkoholu: 4,7 % (pri riedení na 23 litrov a použití 1 kg kvasného cukru)
Horkosť: 25 - 35 IBU
Kvasnice: M44 US West Coast 10 g (kvasnice sa nachádzajú v dvojitej stene obalu po rozstrihnutí vrecka)
Chmeľ na suché chmelenie: Waimea 25 g a Pacifica 25 g
Obsah vrecka 2,2 kg je určený na výrobu 23 litrov piva. Vrchné kvasnice pre kvasenie v rozmedzí 20 - 24°C sú súčasťou balenia. Slovenský návod priložený.
K výrobku doporučujeme dokúpiť súvisiaci tovar.
Vrecko je naplnené za studena pomocou dusíka. Nízka teplota pri plnení do vrecka udržuje delikátnu chuť a vôňu, ktoré sa stratia pri pasterizácii plechoviek.