Úvod » Suroviny na výrobu piva » Chmeľ a korenie » Novozéladské odrody » Motueka 50 g
Odroda Motueka je krížencom z dvoch tretín novozélandských odrôd a z jednej žateckého červeňáku. Podarilo sa tak vyšľachtiť chmeľ so stredným obsahom horkých látok, ktorý na jednej strane zdedil príjemnú horkosť a na strane druhej krásne výraznú arómu. V chuti a vôni cítiť citrusy (najmä limetku), tropické ovocie, ktoré dopĺňajú kvetinové tóny. Toto sú vlastnosti, ktoré Motueku radia aj v konkurencii ostatných chmeľov z tejto oblasti medzi najobľúbenejšie odrody.
Tento chmeľ má veľmi široké použitie - od ležiakov, cez ALE a IPA až po Saison a pšeničné pivá, kde sa uplatní jeho aróma. Výsledné pivo s použitím tohto chmeľu má jedinečný charakter.
Obsah alfa horkých látok 6,6 %.
Zber 2019.
50 gramov
Vákuovo balené.