Suroviny na výrobu piva / Nemecké odrody

Aromatická nemecká odroda chmeľu vyšľachtená v roku 2012 vhodná aj na suché chmelenie. Aróma: príjemné ovocné tóny prechádzajúce do cukrového melónu, jahôd a broskýň Typy piva: Belgické ALE, Hefeweizen Obsah alfahorkých látok: 7,2 %. Zber 2016.   100 gramov Vákuovo balené.

Veľmi ušľachtilý nemecký chmeľ vhodný na chmelenie pšeničných pív a svetlých ležiakov. Má mierne korenistú vôňu a delikátnu chuť. Granule 90. Obsah alfa horkých látok 4,3%. Zber 2017. 100 gramov Vákuovo balené.

Dosť používaný chmeľ amatérskych výrobcov piva. Veľmi populárny, pretože kombinuje vyšší obsah horkých látok s dobrou arómou. Doporučené použitie: druhé a tretie chmelenie, suché chmelenie Typy piva: prevažne nemecké a plzenské ležiaky (Alt, Pilsner, Maisbier, Dunkle, Lager, Helles, Kolsch) Granule 90. Obsah alfa horkých látok 7,8 %. Zber 2016. 100 gramov Vákuovo balené.

Magnum je nemecká odroda chmeľu pestovaná od roku 1993 s vyšším obsahom alfa horkých látok. Aróma: bez zretelnejšej arómy, čistá horkosť. Obsah alfa horkých látok: 10,2 %. Zber 2017 Typy piva: ležiaky, ale, stout 100 gramov Vákuovo balené.

Mandarina je nemecká odroda chmeľu vyšlachtená z americkej odrody Cascade a samčej rastliny z Inštitútu Hull, komerčne pestovaná od roku 2012. Granule: 90 Obsah alfa horkých látok 9,3 %. Zber: 2016 Aróma: ovocná s nádychom citrusov Doporučené použitie a chmelenie: tretie a suché chmelenie Pivné štýly:  pivá typu ale a špeciálne pivá Balenie: 100 g Vákuovo balené.