Odroda Motueka je krížencom z dvoch tretín novozélandských odrôd a z jednej žateckého červeňáku. Podarilo sa tak vyšľachtiť chmeľ so stredným obsahom horkých látok, ktorý na jednej strane zdedil príjemnú horkosť a na strane druhej krásne výraznú arómu. V chuti a vôni cítiť citrusy (najmä limetku), tropické ovocie, ktoré dopĺňajú kvetinové tóny. Toto sú vlastnosti, ktoré Motueku radia aj v