Novozéladské odrody

Nelson Sauvin, dostal meno podľa hrozna Sauvignon Blanc. Je to odroda chmeľu vypestovaná s vyvinutá na Novom Zélande. Má silnú ovocnú chuť a vôňu, ktorá pripomína biele víno, alebo naprešované čerstvého hrozno alebo egreše. Výborný na chmeľovar na dodanie horkosti vďaka vyššiemu obsahu horkých kyselín a rovnako tak kvôli jedinečnej aróme na záver chmeľovaru a všetky formy studeného chmelenia.