Úvod » Suroviny na výrobu piva » Slad » Pražené slady

Suroviny na výrobu piva / Pražené slady

Usporiadať podľa 
Výrobca  

Castle Wheat Black je so svojou farbou 1100 - 1400 EBC najtmavším pšeničným sladom, ktorý pridá Vášmu pivu zamatovo čiernu farbu. Château Wheat Black je veľmi zvláštny pražený pšeničný slad, ktorý dodá pivu celý komplex chutí, z ktorých najvýraznejšia je intenzívna chuť praženej kávy. Vďaka unikátnej technológii praženia, tento slad nedodá pivu žiadnu trpkosť. Upozorňujeme, že použitím tohto
naša cena 1,50 €

Castle WHEAT BLACK EBC 1100 - 1400 -  0,5 kg
skladom
novinka


Veľmi špeciálny belgický tmavý slad,  vyrábaný procesom dvojitého praženia. Používa sa na výrobu tmavo-červenej až tmavej hnedočiernej farby a plnšieho tela piva. Má jedinečná chuť a arómu, a dodáva pivu veľa farby a chuť pripomínajúcu hrozienka.  Prepožičiava bohatú sladovú chuť a náznak chute orechov a sliviek. Môže slúžiť ako náhrada sladov Chocolate a Black malt, ak nie je v pive žiadúca
naša cena 1,50 €

Castle SPECIAL B® EBC 260 - 320 - 0,5 kg
skladom
novinka


Pražený jačmeň Ako už názov napovedá, jedná sa o nesladový pražený jačmeň. Pražený jačmeň dodáva pivu suchú, silno praženú, zvieravú chuť a používa sa hlavne na pivá stouty typu Guiness a silné Portery. Pri sypaní do 1,5 % objemu, môže byť použitý pre úpravu farby a chute piva. Farba: EBC 1250 - 1450 EBC výrobca: CRISP malting, UK Pri väčšom množstve sladu (nad 13 kg) možný iba osobný odber,
naša cena 2,30 €

Crisp Roasted Barley (pražený jačmeň) EBC 1250 - 1450
skladom
novinka


Chocolate je vysoko pražený slad tmavo hnedej farby. Odtiaľ pochádza aj jeho názov. Castle Chocolate slad sa používa na úpravu farby a dodáva pivu orechovú príchuť a praženú vôňu. Castle Chocolate slad je podobný ako čierne slady, ale poskytuje menej horkú chuť a je trochu svetlejší, pretože je pražený mierne kratšiu dobu a koncové teploty nie sú tak vysoké. použitie: Silné tmavé a čierne pivá,
naša cena 2,00 €

Castle CHOCOLATE EBC 800-1000 - 1 kg
skladom