Úvod » Suroviny na výrobu piva » Slad » Základné slady
Suroviny na výrobu piva / Základné slady
BEST Red X ® bol vynájdený na varenie červeného piva. Pri sypaní môže BEST Red X® tvoriť až 100% - nie je nutný žiaden ďalší slad. Ponúka výnimočnú spoľahlivosť a optimálnu spracovateľnosť, S BEST Red X ® - om môžete variť pivá skutočne ohnivej farby, s intenzívnymi červenkastým odtieňmi. Jeho plná chuť a atraktívna a jedinečná farba v kombinácii s jednoduchou manipuláciou v pivovare, robí z BEST
naša cena
1,80 €
BEST Red X ® bol vynájdený na varenie červeného piva. Pri sypaní môže BEST Red X® tvoriť až 100% - nie je nutný žiaden ďalší slad. Ponúka výnimočnú spoľahlivosť a optimálnu spracovateľnosť, S BEST Red X ® - om môžete variť pivá skutočne ohnivej farby, s intenzívnymi červenkastým odtieňmi. Jeho plná chuť a atraktívna a jedinečná farba v kombinácii s jednoduchou manipuláciou v pivovare, robí z BEST
naša cena
38,00 €
Vlastnosti Sladový belgický základný slad. Ľahko sa suší pri teplote 85 až 90 ° C charakteristika Dodáva bohatšiu chuť sladu a obilia ako plzeňský slad a dodáva jemnú arómy karamelu. Château Vienna slad je hvozdený pri mierne vyšších teplotách ako Plzenský slad. Výsledkom je, že Château Vienna dodáva pivu hlbšiu zlatú farbu a súčasne zvyšuje jeho telo a
naša cena
1,50 €
Vlastnosti Sladový belgický základný slad. Ľahko sa suší pri teplote 85 až 90 ° C charakteristika Dodáva bohatšiu chuť sladu a obilia ako plzeňský slad a dodáva jemnú arómy karamelu. Château Vienna slad je hvozdený pri mierne vyšších teplotách ako Plzenský slad. Výsledkom je, že Château Vienna dodáva pivu hlbšiu zlatú farbu a súčasne zvyšuje jeho telo a
naša cena
1,50 €
Najsvetlejší belgický slad, vyrábajúci sa z najlepších európskych odrôd 2 - riadkového jačmeňa. CHARAKTERISTIKA: Najsvetlejší slad, dobre upravený a dokonale vhodný ako pre jednostupňovú infúziu, tak i na dekokčné rmutovanie. Castle Pilsner 2RP má silnú, sladovú chuť a má dostatočné množstvo enzýmov, aby bol ideálnou voľbou na základný slad. POUŽITIE: Všetky druhy piva. Možno použiť až do
naša cena
1,40 €
Najsvetlejší belgický slad, vyrábajúci sa z najlepších európskych odrôd 2 - riadkového jačmeňa. CHARAKTERISTIKA: Najsvetlejší slad, dobre upravený a dokonale vhodný ako pre jednostupňovú infúziu, tak i na dekokčné rmutovanie. Castle Pilsner 2RP má silnú, sladovú chuť a má dostatočné množstvo enzýmov, aby bol ideálnou voľbou na základný slad. POUŽITIE: Všetky druhy piva. Možno použiť až do 100%
naša cena
29,00 €
BEST Pale Ale zvýrazňuje "zlatú" farbu vo vrchne kvasených pivách a vytvára ich príjemnú chuť. Tvorí vynikajúci enzymatický základ pre väčšinu farebných typov pív. intenzívnu farebných štýlov piva. Je to slad nepostrádateľný pri výrobe anglických typov pív, ale používa sa aj pri pivách kontinentálneho typu. V sypaní jeho podiel môže dosahovať až 100% Výrobca: Bestmalz Nemecko ŠPECIFIKÁCIA
naša cena
1,50 €
BEST Pale Ale zvýrazňuje "zlatú" farbu vo vrchne kvasených pivách a vytvára ich príjemnú chuť. Tvorí vynikajúci enzymatický základ pre väčšinu farebných typov pív. intenzívnu farebných štýlov piva. Je to slad nepostrádateľný pri výrobe anglických typov pív, ale používa sa aj pri pivách kontinentálneho typu. V sypaní jeho podiel môže dosahovať až 100% Výrobca: Bestmalz Nemecko ŠPECIFI
naša cena
32,00 €
BEST Mníchovský slad zintenzívňuje farbu piva a zdôrazňuje sladovú vôňu tmavého piva. Tvorí vynikajúci enzymatický základ pre všetky farebne intenzívne pivné štýly. Používa sa na všetky druhy tmavých pív, ako je brown ale, dark ale, dark wheat, stout, Märzen, dark lager, amber a bock beer. Je ho možné použiť až do výšky 100% sypania.
naša cena
1,50 €
BEST Mníchovský slad zintenzívňuje farbu piva a zdôrazňuje sladovú vôňu tmavého piva. Tvorí vynikajúci enzymatický základ pre všetky farebne intenzívne pivné štýly. Používa sa na všetky druhy tmavých pív, ako je brown ale, dark ale, dark wheat, stout, Märzen, dark lager, amber a bock beer. Je ho možné použiť až do výšky 100% sypania.
naša cena
32,00 €
Maris Otter je slad na anglické typy pív, vyrobený zo slávnej odrody jačmeňa Maris Otter v tradičnej humnovej sladovni. Anglický Maris Otter je celosvetovo uznávaný ako najlepšia odroda na výrobu sladu, a klasický proces výroby sladu v humnovej sladovni produkuje základné slady s plným a bohatým charakterom. Maris Otter je klasickou voľbou pri všetkých typoch anglických pív (Ale, Stout, Porter,
naša cena
2,00 €
Maris Otter je slad na anglické typy pív, vyrobený zo slávnej odrody jačmeňa Maris Otter v tradičnej humnovej sladovni. Anglický Maris Otter je celosvetovo uznávaný ako najlepšia odroda na výrobu sladu, a klasický proces výroby sladu v humnovej sladovni produkuje základné slady s plným a bohatým charakterom. Maris Otter je klasickou voľbou pri všetkých typoch anglických pív (Ale, Stout, Porter,
naša cena
40,00 €
EBC: 5 - 7,5, Vlhkosť: <4,0%, Proteíny: 8,5-10%, KI: 40-45, Extrakt : 80% Keď potrebujete najkvalitnejší možný, vyvážený slad, ktorý doplní vaše silno chmelené pivo, už nemusíte viac hľadať. Golden Promise dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené a kyslé pivá. Použitie: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden
naša cena
2,00 €
EBC: 5 - 7,5, Vlhkosť: <4,0%, Proteíny: 8,5-10%, KI: 40-45, Extrakt : 80% Keď potrebujete najkvalitnejší možný, vyvážený slad, ktorý doplní vaše silno chmelené pivo, už nemusíte viac hľadať. Golden Promise dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené a kyslé pivá. Použitie: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden
naša cena
40,00 €
Šrotovanie u nás zakúpeného sladu, cena je za 1 kg. Služba sa nerobí na počkanie, platí len pri objednaní min. 1 deň vopred. Slad šrotujeme tesne pred expedovaním alebo osobným odberom, aby bol čerstvý.
naša cena
0,50 €
Šrotovanie zdarma u nás zakúpeného sladu, kde celková hodnota objednávky (nielen sladu) je nad 30 eur bez poštovného. Služba sa nerobí na počkanie, platí len pri objednaní min. 1 deň vopred. Slad šrotujeme tesne pred expedovaním alebo osobným odberom, aby bol čerstvý.
Do vrecka sa nasype požadované množstvo našrotovaného sladu, ponorí sa do mladiny. Po skončení sa celé vrecko i smlátom jednoducho vyberie. Dostatočne veľké rozmery (cca 39x60 cm) zabezpečujú dokonalé vylúhovanie. POZOR! Nepoužíva sa ako náhrada scedzovania, iba na doplnenie špeciálnych sladov pri varení zo sladových výťažkov.
naša cena
2,00 €
