Castle ražný slad EBC 3-8 - 1 kg

skladom

Číslo produktu:	2031
naša cena:	2,80 €
Strážny pes:
do košíka:

Parameter	Jednotka	Min	Max
Vlhkosť	%		6.0
Extrakt	%	83
Farba sladiny	EBC	3	8
Celkový proteín	%		11.0
Drobivosť	%		80.0
Sklovitosť (celé zrná)	%		3.0
Sacharifikácia	Minúty		15

Vlastnosti:

Plne modifikovaný odlúpaný typ sladu s vysokým obsahom β-glukánu. Zvlášť vhodný na jednostupňovú infúziu. Doporučujeme kombinovať s ryžovými vločkami

Charakteristika

Dodá vášmu pivu zlatistú farbu. Tento slad dodáva jedinečný nádych chuti raže a pridáva zaujímavú komplexnosť tým, že prináša nový obrat v mnohých známych pivných štýloch.

Použitie

Ražné ale a ležiaky, špeciálne pivá, sezónne pivá. Sypanie až 30% .

Pri väčšom množstve sladu (nad 13 kg) možný iba osobný odber, resp. bude účtované poštovné naviac, v závislosti od hmotnosti zásielok.

Cena za 1 kg

www.SVOJEPIVO.sk výroba a predaj: polotovary, suroviny a zariadenia na výrobu domáceho piva, mikropivovary, malé domáce a reštauračné pivovary.

Platba možná: