Blog

18.09.2026 Suroviny na výrobu piva

Mangrove Jack’s Recipe Range: pivná stavebnica pre domácich pivovarníkov

Čo keby ste si pivo nemuseli iba vybrať, ale mohli si ho „poskladať“ podľa vlastnej chuti? Na tomto princípe funguje nový Mangrove Jack’s Recipe Rang... čítať celé

09.06.2026 Vybavenie a nástroje na varenie piva

Ručné vs. elektrické šrotovníky: ktorý je lepší pre domáce varenie piva?

Výber správneho šrotovníka je jeden z prvých krokov, ktorý ovplyvní kvalitu tvojho piva. Či už si začiatočník alebo pokročilý domáci sládok, skôr či n... čítať celé

02.06.2026 Techniky varenia piva

Prečo je teplota kľúčová pri kvasení piva (a ako ju správne kontrolovať)

Teplota kvasenia patrí medzi najdôležitejšie faktory pri varení piva. Môže rozhodnúť o tom, či bude tvoje pivo čisté, vyvážené a chutné – alebo plné n... čítať celé

Zobraziť všetky články

Novinky o pive

Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?

Úvod
Suroviny na výrobu piva
Základné suroviny
Slad na pivo
BEST Caramel Amber EBC 61 - 80, 1 kg

BEST Caramel Amber EBC 61 - 80, 1 kg

Kompletné špecifikácie
BEST Caramel Amber EBC 61 - 80, 1 kg
Skladom
2,60 €
2,18 € bez DPH

Kompletné špecifikácie

V porovnaní s BEST Caramel® Hell a BEST Caramel® Aromatic produkuje BEST Caramel® Amber ešte viac intenzívnu sladkú karamelovú príchuť v pive.. Tento slad je vhodný najmä pre všetky silne ochutené, plné a vysoko aromatické pivá, kde sa vyžaduje sladová chuť.BEST Caramel® Amber vyhovuje požiadavkám na čistotu nemeckého Reinheitsgebotu.

Slad je vhodný pre Märzen, pšeničné pivá, Bock, Amber Ale, Amber Lager, jantárové a tmavé pivné štýly.

ŠPECIFIKÁCIA	JEDNOTKA	MINIMUM	MAXIMUM
Obsah vlhkosti	%		4.5
Extrahujte jemné mletie, suché	%	75.0
Jemne hrubý rozdiel EBC	%
Viskozita (8,6%)	mPa ∙ s
drobivosť	%
sklovitosť	%
Proteín, suchý základ	%		12.0
Rozpustný dusík	mg / 100g Malz-Trs.
Kolbachov index	%
Farba mladiny	EBC	61	80
Farba mladiny	L	23	31
PH sladiny		5.0	5.8

Tovar zaradený v kategóriách

Slad na pivo Karamelové slady (Crystal)