Blog
Prečo je teplota kľúčová pri kvasení piva (a ako ju správne kontrolovať) Prečo je teplota kľúčová pri kvasení piva (a ako ju správne kontrolovať)
Teplota kvasenia patrí medzi najdôležitejšie faktory pri varení piva. Môže rozhodnúť o tom, či bude tvoje pivo čisté, vyvážené a chutné – alebo plné n... čítať celé
11 zaujímavostí o pive, ktoré ťa možno prekvapia 11 zaujímavostí o pive, ktoré ťa možno prekvapia
Pivo patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete. Pije sa takmer všade a jeho výroba je natoľko jednoduchá, že si ho ľudia varili doma už tisíce rokov... čítať celé
IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť
Keď sa začneš viac zaujímať o pivo, skôr či neskôr narazíš na skratku IBU. Pre niekoho je to len číslo na etikete, pre domáceho sládka je to však dôle... čítať celé
Zobraziť všetky články
Novinky o pive

Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?

  1. Úvod
  2. Suroviny na výrobu piva
  3. Doplnky do varenia
  4. Úprava vody a pivovarská chémia

Úprava vody a pivovarská chémia

Voda tvorí väčšinu piva, a preto jej kvalita výrazne ovplyvňuje výslednú chuť aj priebeh varenia. Úprava vody a pivovarská chémia sú dôležitým krokom pre každého, kto chce dosiahnuť konzistentné a kvalitné domáce pivo.

V tejto kategórii nájdeš prípravky na úpravu vody, ktoré pomáhajú optimalizovať minerálne zloženie a pH. Nechýba ani pivovarská chémia určená na podporu správneho priebehu varenia, kvasenia a čírenia piva.

Tieto produkty ocenia najmä pokročilí pivovarníci, ale svoje miesto majú aj pri jednoduchšej výrobe, kde pomáhajú predchádzať problémom a zlepšiť výsledok.

Ak chceš mať svoje pivo pod kontrolou do detailu, úprava vody a pivovarská chémia sú kľúčovým krokom 🍻

Zobrazujem 1-10 z 10
strana
z 1
  • Novinka
Still Spirits enzým Alfa-amyláza 12 g
4,00 €
3,36 € bez DPH
4,00 €
3,36 € bez DPH
Skladom
    Lugolov roztok 2% - 10g
    2,50 €
    2,38 € bez DPH
    2,50 €
    2,38 € bez DPH
    Skladom
      Kyselina mliečna 80% 250g
      7,50 €
      6,10 € bez DPH
      7,50 €
      6,10 € bez DPH
      Skladom
        Síran horečnatý 100 g - Magnesiumsulfat
        1,20 €
        0,98 € bez DPH
        1,20 €
        0,98 € bez DPH
        Nie je skladom
          Síran vápenatý 100g,  Calciumsulfat
          1,50 €
          1,22 € bez DPH
          1,50 €
          1,22 € bez DPH
          Skladom
            Chlorid sodný 100 g
            0,50 €
            0,41 € bez DPH
            0,50 €
            0,41 € bez DPH
            Skladom
              Chlorid draselný 100 g
              1,20 €
              0,98 € bez DPH
              1,20 €
              0,98 € bez DPH
              Skladom
                Chlorid vápenatý anhydrát 100g
                1,00 €
                0,81 € bez DPH
                1,00 €
                0,81 € bez DPH
                Skladom
                  Kyselina L-askorbová 50 g
                  2,00 €
                  1,63 € bez DPH
                  2,00 €
                  1,63 € bez DPH
                  Skladom
                    Protafloc tablety
                    2,20 €
                    1,79 € bez DPH
                    2,20 €
                    1,79 € bez DPH
                    Skladom
                    strana
                    z 1

                    Úprava vody a pivovarská chémia zohrávajú zásadnú úlohu pri výrobe piva, pretože kvalita vody priamo ovplyvňuje priebeh rmutovania, kvasenia aj výslednú chuť piva. Správne nastavenie minerálneho zloženia vody a použitie vhodných prípravkov umožňuje dosiahnuť stabilné podmienky a lepšiu kontrolu nad celým procesom.

                    Pivovarská chémia zahŕňa prípravky na úpravu pH, mineralizáciu vody, podporu enzymatických procesov aj stabilizáciu výsledného piva. Vďaka nim je možné prispôsobiť vodu konkrétnemu pivnému štýlu a zlepšiť extrakciu chutí aj aróm zo surovín.

                    Produkty v tejto kategórii sú vhodné pre začiatočníkov aj pokročilých pivovarníkov, ktorí chcú zlepšiť kvalitu svojho piva a dosiahnuť konzistentné výsledky pri každej várke.

                    Riešenia dostupné na SvojePivo.sk pomáhajú optimalizovať vodu aj chemické procesy pri výrobe piva a posúvajú domáce pivovarníctvo na vyššiu úroveň.

                    Novinky z nášho blogu

                    Prečo je teplota kľúčová pri kvasení piva (a ako ju správne kontrolovať)
                    Prečo je teplota kľúčová pri kvasení piva (a ako ju správne kontrolovať)
                    Teplota kvasenia patrí medzi najdôležitejšie faktory pri varení piva. Môže rozhodnúť o tom, či bude tvoje pivo čisté, vyvážené a chutné – alebo plné n... čítať celé
                    11 zaujímavostí o pive, ktoré ťa možno prekvapia
                    11 zaujímavostí o pive, ktoré ťa možno prekvapia
                    Pivo patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete. Pije sa takmer všade a jeho výroba je natoľko jednoduchá, že si ho ľudia varili doma už tisíce rokov... čítať celé
                    IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť
                    IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť
                    Keď sa začneš viac zaujímať o pivo, skôr či neskôr narazíš na skratku IBU. Pre niekoho je to len číslo na etikete, pre domáceho sládka je to však dôle... čítať celé
                    Dry hopping: ako dostať do piva výraznú arómu chmeľu
                    Dry hopping: ako dostať do piva výraznú arómu chmeľu
                    Ak chceš, aby tvoje pivo voňalo po citrusoch, tropickom ovocí alebo kvetoch, pravdepodobne hľadáš spôsob, ako z chmeľu dostať maximum arómy. Práve na ... čítať celé
                    Kontakty

                    www.svojepivo.sk
                    Nejedlého 67
                    841 02 Bratislava
                    tel: +421 902 264 154
                    info@svojepivo.sk

                    www.SVOJEPIVO.sk výroba a predaj:

                    polotovary
                    suroviny a zariadenia na výrobu domáceho piva
                    mikropivovary
                    malé domáce a reštauračné pivovary.

                    Platba možná:

                    Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk