Blog
IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť
Keď sa začneš viac zaujímať o pivo, skôr či neskôr narazíš na skratku IBU. Pre niekoho je to len číslo na etikete, pre domáceho sládka je to však dôle... čítať celé
Dry hopping: ako dostať do piva výraznú arómu chmeľu Dry hopping: ako dostať do piva výraznú arómu chmeľu
Ak chceš, aby tvoje pivo voňalo po citrusoch, tropickom ovocí alebo kvetoch, pravdepodobne hľadáš spôsob, ako z chmeľu dostať maximum arómy. Práve na ... čítať celé
História piva: od pravekých nápojov po remeselnú revolúciu História piva: od pravekých nápojov po remeselnú revolúciu
Pivo patrí medzi najstaršie nápoje ľudstva a jeho príbeh siaha tisíce rokov do minulosti. Dnes ho vnímame ako samozrejmú súčasť kultúry, no jeho vznik... čítať celé
Zobraziť všetky články
Novinky o pive

Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?

  1. Úvod
  2. KURZY VARENIA PIVA

KURZY VARENIA PIVA

MIESTO:

Naše kurzy sú organizované buď v našich firemných priestoroch v Bratislave na Nejedlého 67, alebo v našom ukážkovom domácom pivovare v Kremnici. V prípade celodenných kurzov (ak sa má prejsť celý proces výroby piva, tak to jednoducho technologicky trvá 6-7 hodín) je obsah v podstate totožný. Rozdiel je, že kurzy v Bratislave sú individuálne - teda iba Vy, Vaši priatelia a sládek - a kurzy v Kremnici sú otvorené - teda možno tam budete sám, možno sa Vás tam stretne viac.

ROZDIELY:

Všetky kurzy v Bratislave sú kocipované ako varenie v domácich podmienkach, vo vašej kuchyni a s čo najjednoduchším náradím. Kurzy v Kremnici sú naopak robené v ideálnom priestore malého domáceho pivovaru, kde sa nerobí kompromis s kvalitou zaradenia a všetko zariadenie je síce malé, ale na úrovni remeselného pivovaru.

CENY: 

Ceny našich kurzov konaných v Bratislave sú ZA KURZ. Teda za cenu máte kurz a ak vás na neho príde viac ľudí, ostatní platia iba konzumné 20 eur.  Ceny kurzu v Kremnici je ZA OSOBU.

TERMÍNY:

Pri kurzoch konaných v Bratislave je termín dohadovaný individuálne, podľa toho či máte kurz "cez týždeň" (po - štv) alebo "víkendový" (pi - ne). Kurzy konané v Kremnici majú dopredu vypísané termíny, spravidla jeden termín raz mesačne. 

PREDNÁŠAJÚCI:

Všetky naše kurzy vedie profesionálny sládek p. Tomáš Harman, ktorý sa vyše 10 rokov zaoberal vzdelávaním dospelých a výrobe piva sa venuje už dlhodobo. Od roku 2008 vedie obchod so sortimentom na domácu výrobu piva, má úplnú kvalifikáciu v odbore sladovník - pivovarník a v súčastnosti pôsobí ako člen skúšobnej komisie pri štátnych skúškach v tomto odbore.

Zobrazujem 1-3 z 3
strana
z 1
  • Doprava ZADARMO
Kurz: Profesionálne varenie piva
300,00 €
252,10 € bez DPH
300,00 €
252,10 € bez DPH
Skladom
  • Doprava ZADARMO
Zážitkový kurz "základy varenia piva"
220,00 €
184,87 € bez DPH
220,00 €
184,87 € bez DPH
Skladom
  • Akcia
  • Novinka
  • Doprava ZADARMO
Kurz "Deň v profesionálnom mikro-pivovare"
150,00 €
126,05 € bez DPH
150,00 €
126,05 € bez DPH
Skladom
strana
z 1

V prípade akýchkoľvek otázok ohľadom našich kurzov môžete volať priamo prednášajúcemu - p. Harmanovi na tel.č. 0903 735 993

 

všetky kurzy dodáva firma Tomáš Harman - Romantické chalupy, Nejedlého 67, Bratislava, ičo: 35154209

 

Kurzy varenia piva sú zamerané na kompletný proces výroby piva – od práce so surovinami, ako sú slad, chmeľ, kvasnice a voda, až po jednotlivé fázy ako rmutovanie, chmelenie, varenie mladiny, kvasenie a stáčanie piva. Účastníci získajú praktické aj teoretické znalosti potrebné pre domáce varenie piva aj lepšie pochopenie pivovarníctva.

Sú vhodné pre začiatočníkov aj pokročilých, ktorí sa chcú naučiť variť pivo, zlepšiť svoje postupy alebo rozšíriť znalosti o pivných štýloch, ako sú IPA, ALE či ležiak. Dôraz je kladený na reálne postupy, správne techniky a pochopenie súvislostí, ktoré ovplyvňujú výslednú chuť a kvalitu piva.

Kurzy varenia piva predstavujú praktický spôsob, ako získať skúsenosti s výrobou piva krok za krokom a preniesť ich do vlastnej domácej alebo poloprofesionálnej praxe.

 

Novinky z nášho blogu

IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť
IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť
Keď sa začneš viac zaujímať o pivo, skôr či neskôr narazíš na skratku IBU. Pre niekoho je to len číslo na etikete, pre domáceho sládka je to však dôle... čítať celé
Dry hopping: ako dostať do piva výraznú arómu chmeľu
Dry hopping: ako dostať do piva výraznú arómu chmeľu
Ak chceš, aby tvoje pivo voňalo po citrusoch, tropickom ovocí alebo kvetoch, pravdepodobne hľadáš spôsob, ako z chmeľu dostať maximum arómy. Práve na ... čítať celé
História piva: od pravekých nápojov po remeselnú revolúciu
História piva: od pravekých nápojov po remeselnú revolúciu
Pivo patrí medzi najstaršie nápoje ľudstva a jeho príbeh siaha tisíce rokov do minulosti. Dnes ho vnímame ako samozrejmú súčasť kultúry, no jeho vznik... čítať celé
Zrenie piva a cold crash: ako na čírenie a lepšiu chuť
Zrenie piva a cold crash: ako na čírenie a lepšiu chuť
Zrenie piva za studena patrí medzi kľúčové kroky, ktoré dokážu posunúť tvoje pivo na vyššiu úroveň. Ak ho spravíš správne, získaš čistejšiu chuť, lep... čítať celé
Kontakty

www.svojepivo.sk
Nejedlého 67
841 02 Bratislava
tel: +421 902 264 154
info@svojepivo.sk

www.SVOJEPIVO.sk výroba a predaj:

polotovary
suroviny a zariadenia na výrobu domáceho piva
mikropivovary
malé domáce a reštauračné pivovary.

Platba možná:

Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk