Mangrove Jack’s Recipe Range: pivná stavebnica pre domácich pivovarníkov

Čo keby ste si pivo nemuseli iba vybrať, ale mohli si ho trochu „poskladať“ podľa vlastnej chuti?

Presne na tomto princípe funguje nový Mangrove Jack’s Recipe Range. Namiesto jedného hotového receptu dostanete základ, ktorý môžete kombinovať s rôznymi chmeľmi a Brew Enhancermi. Z jedného systému tak vzniká množstvo rôznych pív.

Je to vlastne taká pivná stavebnica pre dospelých. A našťastie sa pri nej nemusíte báť, že vám na konci zostane jedna malá súčiastka, o ktorej neviete, kam patrí.

Jeden základ, množstvo možností

Klasické pivo z koncentrátu je jednoduché. Otvoríte plechovku, pripravíte mladinu, zakvasíte a čakáte. Je to výborný spôsob, ako začať s domácim varením piva.

Po čase však možno dostanete chuť trochu experimentovať.

Chcete viac citrusov? Viac ovocnej arómy? Výraznejší chmeľ? Alebo naopak jemnejšie a plnšie pivo?

A práve vtedy začína byť Mangrove Jack’s Recipe Range zaujímavý.

Systém ponúka šesť základných pivných koncentrátov – od Lageru a Pale Ale cez IPA a Wheat až po Brown Ale a Stout. Každý z nich predstavuje iný základ, s ktorým môžete ďalej pracovať.

A tu sa začína tá zábavnejšia časť.

Chmeľ podľa vašej nálady

Predstavte si napríklad, že máte základ Pale Ale. Môžete ho uvariť ako jednoduché pivo, ale môžete mu dať aj úplne iný charakter.

Pridáte citrusový chmeľový blend a dostanete sviežejší citrusový profil. S tropickým blendom sa môžete vydať smerom k ovocnejším tónom. Iná kombinácia zase prinesie kvetinový, bylinný alebo zemitejší charakter.

Mangrove Jack’s pripravil 10 rôznych chmeľových blendov, takže si môžete vyberať podľa toho, aké vône a chute v pive obľubujete.

A čo je na tom praktické? Nemusíte kupovať päť rôznych druhov chmeľu a doma riešiť, v akom pomere ich namiešať.

Chmeľový blend je už pripravený na použitie.

A čo Brew Enhancer?

Ďalšou súčasťou systému sú Brew Enhancery. Tie umožňujú ďalej meniť charakter výsledného piva.

K dispozícii sú varianty Light, Medium, Dark a Light-Hopped. Každý je určený na trochu inú kombináciu a pomáha vytvoriť výsledné pivo podľa konkrétneho receptu.

Takže princíp je vlastne veľmi jednoduchý:

vyberiete základ → vyberiete chmeľ → pridáte Brew Enhancer → uvaríte pivo.

Nemusíte pritom vymýšľať recept od nuly. Mangrove Jack’s má pripravený Recipe Finder, v ktorom nájdete odporúčané kombinácie a konkrétne recepty.

To je príjemná pomôcka najmä vtedy, keď ešte neviete, čo spolu funguje.

Introductory Kit: keď nechcete vyberať iba jednu možnosť

A teraz prichádza na rad Mangrove Jack’s Recipe Range Introductory Kit.

Namiesto toho, aby ste si na začiatok vybrali jednu plechovku a jeden chmeľ, dostanete základnú kolekciu celého systému. V balení sú dva kusy od každého zo šiestich pivných základov, dva kusy od každého z desiatich chmeľových blendov a dva kusy od každého zo štyroch Brew Enhancerov.

Inými slovami – dostanete poriadny priestor na skúšanie.

Dnes môžete skúsiť Lager s jedným chmeľovým blendom. Nabudúce Pale Ale s úplne iným. Potom možno príde na rad IPA alebo Stout.

A postupne zistíte, čo vám chutí najviac.

Pre začiatočníka aj experimentátora

Recipe Range môže byť zaujímavý pre človeka, ktorý s domácim pivom práve začína, ale aj pre pivovarníka, ktorý už má za sebou niekoľko várok.

Začiatočník môže jednoducho nasledovať pripravený recept a nemusí riešiť komplikované výpočty.

Skúsenejší pivovarník môže začať kombinácie meniť a skúšať vlastné varianty.

A práve v tom je čaro celej pivnej stavebnice. Nemusíte sa rozhodnúť, že odteraz budete variť iba jeden konkrétny štýl. Môžete skúšať, porovnávať a postupne si vytvoriť vlastné obľúbené kombinácie.

Pivo podľa seba

Domáce varenie piva je z veľkej časti o experimentovaní. Niekto chce klasický ležiak, iný nedá dopustiť na IPA a ďalší si rád otvorí poriadne tmavý stout.

Mangrove Jack’s Recipe Range ponúka spôsob, ako tieto chute objavovať bez toho, aby ste museli okamžite prejsť na kompletné varenie zo sladu.

Vyberiete si základ, pridáte chmeľ, upravíte charakter pomocou Brew Enhanceru a necháte kvasnice urobiť svoju prácu.

A potom už zostáva len to najdôležitejšie:

ochutnať výsledok.

Možno prvý recept nebude úplne podľa vašich predstáv. To vôbec nevadí. Nabudúce zmeníte chmeľ. Alebo základ. Alebo Brew Enhancer.

A práve vtedy pochopíte, prečo sa tomuto systému hovorí pivná stavebnica.

Poskladajte si pivo podľa svojej chuti. Mangrove Jack’s Recipe Range nájdete na Svojepivo.sk.