Úvod » Suroviny na výrobu piva » Slad » Základné slady » BEST Pale Ale EBC 5-7 - 1 kg


        

BEST Pale Ale EBC 5-7 - 1 kg

skladom

 

naša cena:
1,50 €
Strážny pes:
Strážny pes

do košíka:
   

BEST Pale Ale zvýrazňuje "zlatú" farbu vo vrchne kvasených pivách a vytvára ich príjemnú chuť. Tvorí vynikajúci enzymatický základ pre väčšinu farebných typov pív. intenzívnu farebných štýlov piva. Je to slad nepostrádateľný pri výrobe anglických typov pív, ale používa sa aj pri pivách kontinentálneho typu. V sypaní jeho podiel môže dosahovať až 100%

Výrobca: Bestmalz Nemecko

 

ŠPECIFIKÁCIA

JEDNOTKA

MINIMUM

MAXIMUM

Obsah vlhkosti

%

5.0

Extrakt (sušina)

%

80.5

Viskozita

mPa ∙ s

1,60

drobivosť

%

80.0

Proteín, sušina

%

9,0

11.5

rozpustný dusík

mg / 100g Malz-Trs.

610

780

Kolbachov index

%

36.0

45.0

farba

EBC

5.0

7,0

pH

5,70

6,10

Triedenie> 2,5mm

%

90.0

diastatická mohutnosť

WK

250

 

Pri väčšom množstve sladu (nad 13 kg) možný iba osobný odber, resp. bude účtované poštovné naviac, v závislosti od hmotnosti zásielok.

Cena za 1 kg

Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: Opíšte text z obrázku: *
captcha