Úvod » Suroviny na výrobu piva » Slad » Karamelové slady (Crystal) » Castle Cara Ruby EBC 43-57 - 1 kg
Castle Cara Ruby EBC 43-57 - 1 kg
Castle Cara Ruby® je svetlý, belgický karamelový slad. Prepožičiava pivu bohatú karamelovú sladkastú vôňu a "toffee" príchuť. Farbí pivo do odtieňov od jantárovej až po medenú. Cara Ruby® je najvhodnejší pre jantáru, brown a Scottish ale, bock, a Brune des Flandres.
Tento slad počas varenia vyrába neskvasiteľné cukry, takže pivo s použitím tohoto sladu má viac zbytkového cukru.
Tento slad môže tvoriť až 20% sypania
|
Farba: |
43-57 EBC |
|---|---|
|
Proteín: |
11.5% |
|
vlhkosť: |
5,0% max. |
|
Extrakt (sušina): |
78% min. |
Pri väčšom množstve sladu (nad 13 kg) možný iba osobný odber, resp. bude účtované poštovné naviac, v závislosti od hmotnosti zásielok.
Cena za 1 kg
www.SVOJEPIVO.sk výroba a predaj: polotovary, suroviny a zariadenia na výrobu domáceho piva, mikropivovary, malé domáce a reštauračné pivovary.
Platba možná: 
