Grainfather G70 - na objednávku

Rovnako ako Grainfather G30, aj G70 je váš skutočný spoločník pri výrobe piva zo sladu. Vďaka kapacite 70 l môžu majitelia doma vyrábať viac piva na domácu spotrebu, alebo malé pivovary majú jednotku, ktorá je dostatočne malá na pilotné testovanie. Má tiež inteligentný radič so zabudovaným bezdrôtovým pripojením a integráciu mobilných aplikácií pre krokové riadenie varenia. G70 vám poskytuje všetko, čo potrebujete, v jednom kompaktnom balení, ktoré môžete použiť prakticky kdekoľvek. 

Vlastnosti

- Inteligentné ovládanie so zabudovaným bezdrôtovým pripojením

Bezdrôtové ovládanie je vstavaná funkcia, v ktorej môžete mobilné zariadenie používať ako diaľkové ovládanie. Po pripojení k aplikácii Grainfather máte prístup k množstvu nástrojov na varenie piva, receptom a kalkulačkám, ktoré si môžete vziať so sebou kamkoľvek so sebou. Aplikáciu môžete tiež použiť na automatizáciu plánov rmutovania a multitaskingu bez toho, aby ste prišli o zábavu pri varení.

Vaše mobilné zariadenie nemusíte používať ako diaľkové ovládanie. Ak dávate prednosť manuálnemu ovládaniu, inteligentný ovládač má farebnú LCD obrazovku s magnetickým uchytením, čo uľahčuje používanie a prezeranie zo všetkých uhlov.    

- kapacita predradenia 70 l

Toto je doteraz náš najväčší Grainfather. Dosiahnite maximálny predvarený objem a budete môcť preniesť 60 l piva do fermentora až do 7,5% ABV hotového piva. Ideálne pre domvarníkov, ktorí chcú variť viac piva, alebo pre komerčné pivovary, ktoré majú vážne problémy s vývojom receptúr pomocou svojich pilotných šarží.  

- maximálne 17 kg kusovníka a kónickej základne

G70 je navrhnutý maximálne množstvo až 17 kg sladu. 

- Regulácia vykurovania PID

Táto vlastnosť vám umožňuje vyrábať lepšie opakovateľné pivo vďaka presnej regulácii teploty počas rmutovania. Vďaka veľkému kónickému vykurovaciemu prvku, ktorý pokrýva 80% povrchu základne, je vykurovanie efektívne a horúce miesto / pripálenie je minimalizované. K ochrane pred varom za sucha sú tiež integrované automatické teplotné senzory a bezpečnostné vypnutie. 

- Čistota na mieste (CIP)

Čistenie po varení piva nebolo nikdy také rýchle a ľahké. Vďaka možnosti CIP existujú minimálne časti, ktoré je potrebné odstrániť a jednotlivo vyčistiť. Každý G70 obsahuje čistiaci filter, ktorý si môžete nainštalovať podľa potreby. Stačí pridať čistiaci roztok, pretekať vodou cez jednotku a nechať ho odtiecť.   

- Veľký chladič s protiprúdom

Rovnako ako model G30, aj model G70 prichádza s chladičom s protiprúdom. Na dosiahnutie podobných časov chladenia je teraz chladič G70 tiež väčší a dodáva sa s výkonnejším čerpadlom. Stále má dva spojovacie body - jeden pre Grainfather a druhý pre kohútik studenej vody. Po pripojení sa horúca mladina prečerpáva cez medenú vnútornú cievku, zatiaľ čo studená voda sa prečerpáva cez vonkajšiu stranu v opačnom smere, čím sa zabezpečí okamžitá a účinná výmena tepla na ochladenie mladiny. Ochladená mladina sa potom čerpá priamo do vášho čistého sterilného fermentora. Tento spôsob chladenia a prenosu znižuje pravdepodobnosť kontaminácie.

- Rmutovacie sitá a veľké dvojstupňové chmeľové filtre

Už žiadne silikónové tesnenia. Obe rmutovacie sitá majú teraz zvinutú hranu s hladkým povrchom, vďaka čomu sú robustnejšie, odolnejšie a ľahšie sa inštalujú.

Dvojstupňový chmeľový filter poskytuje veľkú plochu povrchu, ktorá umožňuje rýchlosť preskakovania až 1,5 kg, čo tiež znižuje zaťaženie čerpadla a blokovanie.

- Integrované priezor

Odčítanie objemu počas preplachovania je ľahké vďaka priezoru. Namiesto toho, aby ste sa snažili odhadnúť množstvo vystieracej vody, môžete teraz jednoducho sprchou naliebvať vodu, až kým nedosiahnete požadovaný objem. Je tiež ľahké čistenie po každom varení. Viečko priezoru je možné nahradiť čistiacou tyčou priezoru, aby sa ľahko recirkuloval čistiaci roztok.  

- Hadica na recirkuláciu rúry a ostňa

Vďaka pohodlnému bočnému vstupu a aplikácii push fit sa hadica na recirkuláciu rmutu ľahko inštaluje a demontuje, čo zefektívňuje rmutovanie. Zlepšuje tiež účinnosť ohrevu, pretože recirkulačná hadica je držaná pod skleneným vekom.