Kvasnice Lallemand Nottingham

V Anglicku veľmi obľúbené sušené univerzálne kvasnice. Majú neutrálnu chuť a dobre sedimentujú. Pri ich použití vynikne chuť sladu a chmeľu. Sú vhodné i do ležiackych typov pív a pív s vyšším obsahom alkoholu. Sú určené na vrchné kvasenie.

Doporučená teplota kvasenia: 14 - 21°C. Dokážu ale kvasiť až do 12°C.

Dávkovanie: 0,5 - 1 g/l
Obsah balenia: 11g

Skladovať v chlade.

Postup prípravy kvasníc:

Obsah vrecka vysypte na povrch jedného dcl prevarenej vody s teplotou 30-35°C. Nemiešajte!

Po 15-tich minútach dobre zamiešajte. Nechajte ďalších 5 minút odstáť.