Rochefort Trappistes 10

Pivo, ktoré pravidelne obsadzuje popredné priečky v hodnoteniach najlepších pív sveta.



Pivo červeno--hnedej farby s kompaktnou penou, vyváženou komplexnosťou a širokým spektrom chutí (porstkého vína, marhulí, dubu, medu, korenín...) so silným podtónom alkoholu.



Zo šiestich belgických trapistických kláštorov, ktoré varia pivo komerčne, je Abbaye de Notre Dame de Saint-Rémy na okraji Rochefortu najviac tradičný a tajomný a okrem komunity mníchov málokto z vonkajšieho sveta vie, kto pivo vyrába. Pôvodne ženský kláštor sa v roku 1464 zmenil na mužský a koncom šestnásteho storočia sa tu začalo variť pivo. Pivá sú zväčša osobité, majú bohatú chuť, tmavú farbu, sladový charakter s prídavkami veľmi utajovanej zmesy korenia. Plného prekvasenia dosahujú pivá po šiestich mesiacoch a ďalších 12 mesiacov ešte dochádza k vylepšovaniu.

Možný iba osobný odber.

Ďalšie informácie:

Typ piva: Abt / Quadrupel, Trappist

Objem: 33cl

Obsah alkoholu: 11,3%

Stupňovitosť: 24°

Optimálna teplota pri nalievaní: 12-14 °C

Výrobca: Abbaye St-Remy Rochefort, Belgicko