


Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?
- Úvod
- Suroviny na výrobu piva
- Základné suroviny
- kvasnice na pivo
- Kvasnice na vrchné kvasenie piva
- Kvasnice Lallemand LalBrew® House Ale
Kvasnice Lallemand LalBrew® House Ale
- Novinka

- Kompletné špecifikácie
Kvasnice Lallemand LalBrew® House AleSkladom6,00 €4,88 € bez DPH
LalBrew® House Ale je výkonný kmeň kvasiniek novej generácie, ktorý je extrémne rýchly a neuveriteľne čistý, vďaka čomu je perfektným všestranným kmeňom, ktorý splní vaše potreby pri varení piva.
Tento kmeň, pre svoj vynikajúci fermentačný výkon, umožňuje pivovarníkom dosiahnuť vyššiu efektivitu s rýchlejšou fermentáciou, kratším zrením, vysokou toleranciou voči stresu, vynikajúcou možnosťou opätovného použitia a rýchlym odstránením nežiaducich chutí, ako je acetaldehyd a diacetyl.
LalBrew® House Ale sú vďaka svojmu neutrálnemu fermentačnému profilu vhodné pre širokú škálu pivných štýlov vrátane IPA, Blond Ale a Stout.
- Saccharomyces cerevisiae
- flokulácia: stredná
- tolerancia alkoholu: 14 % ABV
- prekvášanie: 78 - 86 %
- teplota kvasenia: 16-22°C
- dávkovanie: 0,5-1g/ l
Obsah balenia: 11 g
Uchovávať v chlade.

