Blog

09.06.2026 Vybavenie a nástroje na varenie piva

Ručné vs. elektrické šrotovníky: ktorý je lepší pre domáce varenie piva?

Výber správneho šrotovníka je jeden z prvých krokov, ktorý ovplyvní kvalitu tvojho piva. Či už si začiatočník alebo pokročilý domáci sládok, skôr či n... čítať celé

02.06.2026 Techniky varenia piva

Prečo je teplota kľúčová pri kvasení piva (a ako ju správne kontrolovať)

Teplota kvasenia patrí medzi najdôležitejšie faktory pri varení piva. Môže rozhodnúť o tom, či bude tvoje pivo čisté, vyvážené a chutné – alebo plné n... čítať celé

26.05.2026 Tipy a zaujímavosti o pive

11 zaujímavostí o pive, ktoré ťa možno prekvapia

Pivo patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete. Pije sa takmer všade a jeho výroba je natoľko jednoduchá, že si ho ľudia varili doma už tisíce rokov... čítať celé

Zobraziť všetky články

Novinky o pive

Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?

Kyselina L-askorbová 50 g

Kompletné špecifikácie
Kyselina L-askorbová 50 g
Skladom
2,00 €
1,63 € bez DPH

Kompletné špecifikácie

Kyselina askorbová je antioxidant, ktorý pomáha zvýšiť senzorickú trvanlivosť piva. Kyslík je smrť pre pivo a antioxidanty pomáhajú pivu, aby trochu dlhšie vydržalo. Používa sa hlavne pri nízkoalkoholických a nealkoholických pivách a pivných likéroch.

Kyselina askorbová sa pridáva do piva až v poslednej fáze, pri plnení do obalov.

Dávkovanie: 1g/25l

Obsah balenia: 50 g

Kvalita látky: potravinárska

Tovar zaradený v kategóriách

Úprava vody a pivovarská chémia