

Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?
- Úvod
- Suroviny na výrobu piva
- Polotovary a koncentráty
- Mladinové koncentráty
- Pivná stavebnica
- MJ H3 West Coast Hops 50 g - chmeľová zmes
MJ H3 West Coast Hops 50 g - chmeľová zmes
- Novinka

- Kompletné špecifikácie
MJ H3 West Coast Hops 50 g - chmeľová zmesSkladom6,90 €5,80 € bez DPH
Mangrove Jack´s H3 West Coast spája chmeľové pelety 3 odrôd - Columbus, Comet a Simcoe do jednej zmesi pripravenej na okamžité použitie, nemusíte tak zháňať a odvažovať tri rôzne druhy chmeľu. Vaše pivo tak dostane živicový charakter s výraznými tónmi ihličia a tiež citrusov.
Zmes pridajte do fermentačnej nádoby, keď hustota mladiny (SG) klesne na 1,020 alebo nižšie, a nechajte ju pôsobiť cca 3 dni – nie je potrebné žiadne miešanie, stačí len pár dní trpezlivosti pred plnením do fliaš. Takéto použitie chmeľu sa nazýva studené chmelenie alebo dry hopping a ovplyvníte ním vôňu a chuť piva, nie však jeho horkosť.
Pivné štýly, pre ktoré odporúča Mangrove Jack’s túto zmes použiť:
IPA, West Coast IPA, Amber Ale, Red Ale
Zloženie a alfa horké kyseliny:
Columbus 14.0-16.0% - 20 g
Comet 9.4-12.4% - 20 g
Simcoe 12.0-14.0% - 10 g
Aróma a chuť:
borovica, živica, citrusy
Obsah balenia: 50 g
Uchovávajte v chlade
