MJ H8 Floral Hops 50 g - chmeľová zmes

Mangrove Jack´s H8 Floral spája chmeľové pelety 3 tradičných európskych odrôd - Mittelfrüh, Hersbrucker a Saaz (Žatecký poloraný červeňák) do jednej zmesi pripravenej na okamžité použitie, nemusíte tak zháňať a odvažovať tri rôzne druhy chmeľu. Vaše pivo tak dostane jemný kvetinový a bylinný charakter.

Zmes pridajte do fermentačnej nádoby, keď hustota mladiny (SG) klesne na 1,020 alebo nižšie, a nechajte ju pôsobiť cca 3 dni – nie je potrebné žiadne miešanie, stačí len pár dní trpezlivosti pred plnením do fliaš. Takéto použitie chmeľu sa nazýva studené chmelenie alebo dry hopping a ovplyvníte ním vôňu a chuť piva, nie však jeho horkosť.

Pivné štýly, pre ktoré odporúča Mangrove Jack’s túto zmes použiť:

Lager, Brown Ale, pšeničné pivá, belgické pivá, Farmhouse

Zloženie a alfa horké kyseliny:

Mittelfrüh 3.0-5.5% - 20 g

Hersbrucker 2.0-5.0% - 15 g

Saaz (Žatecký poloraný červeňák) 2.5-4.5% - 15g

Aróma a chuť:

kvetinová, bylinná, jemná

Obsah balenia: 50 g

Uchovávajte v chlade