Úvod » Suroviny na výrobu piva » Slad » Špeciálne slady + vločky » BEST Caramel Munich II EBC 110-130 - 1 kg
BEST Caramel Munich II EBC 110-130 - 1 kg
BEST Caramel Munich II je veľmi "karamelový", dodáva tmavú farbu a zvyšuje stabilitu peny. Okrem toho sa zvyšuje „plnosť tela“ s intenzívnou orieškovou chuťou.
Použitie: Ležiaky, Pšeničné pivá, tmavé pivá, pivá typu Bock a iné pivá.
Jeho podiel pri sypaní môže byť do 50%.
|
ŠPECIFIKÁCIA |
JEDNOTKA |
MINIMUM |
MAXIMUM |
|---|---|---|---|
|
Obsah vlhkosti |
% |
5,5 |
|
|
Extrakt jemné brúsenie, sušina |
% |
75.0 |
|
|
drobivosť |
% |
||
|
Proteín, sušina |
% |
12.0 |
|
|
farba |
EBC |
110,0 |
130,0 |
|
Wort pH |
5.0 |
5,8 |
Pri väčšom množstve sladu (nad 13 kg) možný iba osobný odber, resp. bude účtované poštovné naviac, v závislosti od hmotnosti zásielok.
Cena za 1 kg
www.SVOJEPIVO.sk výroba a predaj: polotovary, suroviny a zariadenia na výrobu domáceho piva, mikropivovary, malé domáce a reštauračné pivovary.
Platba možná: .png){kind=small}
