Úvod » Suroviny na výrobu piva » Slad » Základné slady » BEST Plzenský slad EBC 3-4,9 - 1 kg


        

BEST Plzenský slad EBC 3-4,9 - 1 kg

skladom

 

naša cena:
1,40 €
Strážny pes:
Strážny pes

do košíka:
   

BEST Plzenský slad dáva pivu svieži a zaguľatenou chuť. Používa sa pre všetky typy pív ako základný typ sladu, pre takmer všetky pivné štýly. V celom sypaní môže tvoriť až 100%

Charakteristika sladu: nízka hladina bielkovín, vysoký obsah extraktu, svetlá farba a vysoká enzymatická aktivita.

Výrobca: Bestmalz Nemecko

ŠPECIFIKÁCIA

JEDNOTKA

MINIMUM

MAXIMUM

Obsah vlhkosti

%

5.0

sušina

%

80.5

drobivosť

%

80.0

sklovitosť

%

3.0

Proteín, sušina

%

9,0

11.5

rozpustný dusík

mg / 100g Malz-Trs.

610

780

Kolbachov index

%

36.0

45.0

farba

EBC

3.0

4,9

pH

5,80

6,10

Triedenie> 2,5mm

%

diastatická mohutnosť

WK

250

Pri väčšom množstve sladu (nad 13 kg) možný iba osobný odber, resp. bude účtované poštovné naviac, v závislosti od hmotnosti zásielok.

Cena za 1 kg




Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: Opíšte text z obrázku: *
captcha