Úvod » Suroviny na výrobu piva » Kvasnice » Kvasnice na vrchné kvasenie » Kvasnice MJ M05 Mead - medovina
Kmeň kvasníc s vysokým obsahom esterov, ktorý dodáva čerstvé, kvetinové estery, najmä ak je fermentovaný za studena. Tieto kvasinky majú vysokú toleranciu alkoholu a dobre fermentujú v širokom rozsahu teplôt. Vhodné pre všetky štýly medoviny.
Tolerancia alkoholu: 18%
Teplota kvasenia: 15 - 30 °C
Dávkovanie: 10 g na 23 l mladiny
Obsah balenia: 10 g
Skladovať v chlade.