Blog

02.06.2026 Techniky varenia piva

Prečo je teplota kľúčová pri kvasení piva (a ako ju správne kontrolovať)

Teplota kvasenia patrí medzi najdôležitejšie faktory pri varení piva. Môže rozhodnúť o tom, či bude tvoje pivo čisté, vyvážené a chutné – alebo plné n... čítať celé

26.05.2026 Tipy a zaujímavosti o pive

11 zaujímavostí o pive, ktoré ťa možno prekvapia

Pivo patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete. Pije sa takmer všade a jeho výroba je natoľko jednoduchá, že si ho ľudia varili doma už tisíce rokov... čítať celé

19.05.2026 Pokročilé varenie piva

IBU pri pive: čo to znamená a ako vypočítať horkosť

Keď sa začneš viac zaujímať o pivo, skôr či neskôr narazíš na skratku IBU. Pre niekoho je to len číslo na etikete, pre domáceho sládka je to však dôle... čítať celé

Zobraziť všetky články

Novinky o pive

Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?

Kvasnice Safale K-97

Kompletné špecifikácie
Kvasnice Safale K-97
Skladom
3,60 €
3,03 € bez DPH

Kompletné špecifikácie

Nemecké pivné kvasnice s jemným charakterom.V závislosti od podmienok majú tendenciu vytvárať kvetinový a vyvážený ovocný charakter.Ideálne pre jemné pivá, ako sú nemecké pivá Kölsch, Belgian Wit a niektoré verzie Session pív. Sú vhodné pre silne chmelené pivá a majú schopnosť vytvárať veľkú pevnú hlavu pri kvasení.

Teplota fermentácie: 15 - 20 °C

Dávkovanie: 5-8 g / 10 l

Prekvášanie: 80 - 84 %

Sedimentácia: pomalá

Tolerancia alkoholu: 9 - 11 %

Obsah balenia 11,5 g

Uchovávať v chlade.

Tovar zaradený v kategóriách

kvasnice na pivo Kvasnice na vrchné kvasenie piva