Blog

18.09.2026 Suroviny na výrobu piva

Mangrove Jack’s Recipe Range: pivná stavebnica pre domácich pivovarníkov

Čo keby ste si pivo nemuseli iba vybrať, ale mohli si ho „poskladať“ podľa vlastnej chuti? Na tomto princípe funguje nový Mangrove Jack’s Recipe Rang... čítať celé

09.06.2026 Vybavenie a nástroje na varenie piva

Ručné vs. elektrické šrotovníky: ktorý je lepší pre domáce varenie piva?

Výber správneho šrotovníka je jeden z prvých krokov, ktorý ovplyvní kvalitu tvojho piva. Či už si začiatočník alebo pokročilý domáci sládok, skôr či n... čítať celé

02.06.2026 Techniky varenia piva

Prečo je teplota kľúčová pri kvasení piva (a ako ju správne kontrolovať)

Teplota kvasenia patrí medzi najdôležitejšie faktory pri varení piva. Môže rozhodnúť o tom, či bude tvoje pivo čisté, vyvážené a chutné – alebo plné n... čítať celé

Zobraziť všetky články

Novinky o pive

Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?

Úvod
Darčeky a literatúra
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech

Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech

Kompletné špecifikácie
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
Nie je skladom
19,90 €
18,95 € bez DPH

Kompletné špecifikácie

Táto kniha z pera skúseného českého sládka sa zaoberá čiastočne teóriou, ale hlavne praxou varenia piva v malých reštauračných, remeselných ale aj domácich pivovaroch. Nie je pre úplných začiatočníkov ako napr. Pivařka 2, ale ponúka možno trochu odlišný pohľad a je určite vhodná pre všetkých, ktorí sa chcú vo varení piva posunúť ďalej.

Jazyk: Čeština

Tovar zaradený v kategóriách

Darčeky a literatúra