Síran horečnatý 100 g - Magnesiumsulfat

Síran horečnatý je soľ, ktorá mierne znižuje pH rmutu a dodáva horčík a sírany. Horčík funguje ako aktivátor enzýmov. Sírany spolu s chloridmi, respektíve ich správny pomer podľa pivného štýlu zabezpečuje vyváženú chuť piva. Konkrétne sírany dodávajú suchší profil a zvýrazňujú horkosť piva. 

Detailný popis produktu

Síran horečnatý mierne znižuje pH rmutu. 1g znižuje pH o 0,02 jednotiek.

Pridaním 1 g na 10 litrov se zvyšuje hladina soli o 39 ppm síranu a 10 ppm horčíku.

Forma: biely prášok

Pozor, ide o pokročilý produkt, ktorého dávkovanie je nutné vypočítať na základe znalosti minerálneho profilu vašej vody, a to buď manuálne (Pivařka2), nebo v niekterom z programov na webe, napríklad Brewfather.

Pri práci s prostriedkami na úpravu vody dodržujte zásady bezpečnej práce a noste ochranné prostriedky!

Obsah balenia: 100 g

Kvalita látky: potravinárska