Blog
Zrenie piva a cold crash: ako na čírenie a lepšiu chuť Zrenie piva a cold crash: ako na čírenie a lepšiu chuť
Zrenie piva za studena patrí medzi kľúčové kroky, ktoré dokážu posunúť tvoje pivo na vyššiu úroveň. Ak ho spravíš správne, získaš čistejšiu chuť, lep... čítať celé
Kvasinkový štartér: tajná zbraň lepšieho piva (ktorú veľa ľudí ignoruje Kvasinkový štartér: tajná zbraň lepšieho piva (ktorú veľa ľudí ignoruje
Ak si niekedy použil tekuté kvasinky a fermentácia sa rozbiehala podozrivo pomaly, možno ti chýbal jeden jednoduchý krok – štartér. Znie to možno zlož... čítať celé
Diacetyl v pive: keď pivo chutí ako maslo (a prečo to nie je vždy dobre Diacetyl v pive: keď pivo chutí ako maslo (a prečo to nie je vždy dobre
Stalo sa ti niekedy, že si ochutnal pivo a cítil si maslo, popcorn alebo karamel? Pravdepodobne si narazil na diacetyl. čítať celé
Zobraziť všetky články
Novinky o pive

Zaujímajú Vás novinky zo sveta domáceho varenia piva?

Belgický ale

Belgické ale je ťažké zahrnúť do klasických pivných štýlov, preto túto kategóriu reprezentujú tie ale (v Belgicku pod 7% alk.), ktoré je ťažké zaradiť inde. Sú to osobité ale, ktoré sú veľmi \"pitelné\", sú charakteristické vyváženou chuťou a relatívne nízkym obsahom alkoholu. U svetlých druhov sú typické ovocné, korenisté, kvasinkové a ľahké sladové chute a aróma, ľahká až stredná plnosť a badateľné až výrazné chmeľové zakončenie. U tmavých zvyčajne prevláda viac sladový charakter, tmavšie ovocie a nižšia prítomnosť chmeľu.

Novinky z nášho blogu

Zrenie piva a cold crash: ako na čírenie a lepšiu chuť
Zrenie piva a cold crash: ako na čírenie a lepšiu chuť
Zrenie piva za studena patrí medzi kľúčové kroky, ktoré dokážu posunúť tvoje pivo na vyššiu úroveň. Ak ho spravíš správne, získaš čistejšiu chuť, lep... čítať celé
Kvasinkový štartér: tajná zbraň lepšieho piva (ktorú veľa ľudí ignoruje
Kvasinkový štartér: tajná zbraň lepšieho piva (ktorú veľa ľudí ignoruje
Ak si niekedy použil tekuté kvasinky a fermentácia sa rozbiehala podozrivo pomaly, možno ti chýbal jeden jednoduchý krok – štartér. Znie to možno zlož... čítať celé
Diacetyl v pive: keď pivo chutí ako maslo (a prečo to nie je vždy dobre
Diacetyl v pive: keď pivo chutí ako maslo (a prečo to nie je vždy dobre
Stalo sa ti niekedy, že si ochutnal pivo a cítil si maslo, popcorn alebo karamel? Pravdepodobne si narazil na diacetyl. čítať celé
Jačmenné a ovsené vločky pri varení piva: Ako ich použiť a čo ovplyvňuj
Jačmenné a ovsené vločky pri varení piva: Ako ich použiť a čo ovplyvňuj
Vločky patria medzi často prehliadané suroviny, no pritom dokážu zásadne ovplyvniť chuť, telo aj vzhľad piva. Či už ide o krémovú IPA alebo hutný stou... čítať celé
Kontakty

www.svojepivo.sk
Nejedlého 67
841 02 Bratislava
tel: +421 902 264 154
info@svojepivo.sk

www.SVOJEPIVO.sk výroba a predaj:

polotovary
suroviny a zariadenia na výrobu domáceho piva
mikropivovary
malé domáce a reštauračné pivovary.

Platba možná:

Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk