Úvod » Suroviny na výrobu piva » Mladinové koncentráty » MANGROVE JACK´S CRAFT SERIES » Mangrove Jack´s CS Pink Grapefruit IPA
Pri výrobe tohto koncentrátu z limitovanej edície sa výrobca inšpiroval receptom Brew Dog Elvis Juice Citrus IPA. Vyznačuje sa skvelými tónmi citrusových chmeľov kombinovanými s grapefruitovou arómou, ktorých výsledkom je výrazná ovocná vôňa v nose. Táto IPA je ostrá a pikantná, grapefruit dopĺňa a rozširuje citrusový charakter chmeľu, robí ju osviežujúcou, čistou a ostrou na podnebí.
Obsah alkoholu: 5,7 % (pri riedení na 23 litrov a použití 1 kg kvasného cukru)
Horkosť: 35 - 45 IBU
Kvasnice: M44 US West Coast 10 g (kvasnice sa nachádzajú v dvojitej stene obalu po rozstrihnutí vrecka)
Chmeľ na suché chmelenie: Simcoe 25 g a Cascade 25 g
Obsah vrecka 2,5 kg je určený na výrobu 23 litrov piva. Vrchné kvasnice pre kvasenie v rozmedzí 20 - 24°C sú súčasťou balenia. Slovenský návod priložený.
K výrobku doporučujeme dokúpiť súvisiaci tovar.
Vrecko je naplnené za studena pomocou dusíka. Nízka teplota pri plnení do vrecka udržuje delikátnu chuť a vôňu, ktoré sa stratia pri pasterizácii plechoviek.