Úvod » Suroviny na výrobu piva » Mladinové koncentráty » MANGROVE JACK´S CRAFT SERIES » Mangrove Jack´s CS Irish Stout
Irish Stout je výrazne tmavé až čierne pivo s krémovou hlavou. Chuť horkej kávy a pražených sladov je výborne vyvážená ovocnými tónmi s pretrvávajúcim suchým koncom.
Obsah alkoholu: 5 % (pri riedení na 23 litrov a použití 1 kg kvasného cukru)
Horkosť: 30 - 38 IBU
Kvasnice: M42 New World Strong Ale 10 g (kvasnice sa nachádzajú v dvojitej stene obalu po rozstrihnutí vrecka)
Chmeľ na suché chmelenie: 20 g Goldings
Obsah vrecka 2,2 kg je určený na výrobu 23 litrov piva. Vrchné kvasnice pre kvasenie v rozmedzí 20 - 24°C sú súčasťou balenia. Slovenský návod priložený.
K výrobku doporučujeme dokúpiť súvisiaci tovar.
Vrecko je naplnené za studena pomocou dusíka. Nízka teplota pri plnení do vrecka udržuje delikátnu chuť a vôňu, ktoré sa stratia pri pasterizácii plechoviek.