Úvod » Suroviny na výrobu piva » Slad » Karamelové slady (Crystal)

Suroviny na výrobu piva / Karamelové slady (Crystal)

Usporiadať podľa 
Výrobca  

BEST Caramel Pils optimalizuje vlastnosti peny a sladkú plnú chuť piva. Charakteristika sladu je podobá BEST Plzenskému sladu. Po naklíčení sladu je tento jemne pražený špeciálnu techniku ​​vyvinutou a optimalizovanou mnoho rokov našimi BESTMALZ sladovníckymi majstrami. Tento proces zabezpečuje jedinečnosť BESTMALZ Caramel vôní. Rovnako ako všetky naše Caramel slady, aj tento slad zaujme
naša cena 1,70 €

BEST Caramel Pils EBC 3-7 - 1 kg
skladom
novinka


BEST Red X ®  bol vynájdený na varenie červeného piva. Pri sypaní môže BEST Red X® tvoriť až 100% - nie je nutný žiaden ďalší slad. Ponúka výnimočnú spoľahlivosť a optimálnu spracovateľnosť, S BEST Red X ® - om môžete variť pivá skutočne ohnivej farby, s intenzívnymi červenkastým odtieňmi. Jeho plná chuť a atraktívna a jedinečná farba v kombinácii s jednoduchou manipuláciou v pivovare, robí z
naša cena 1,80 €

BEST Red X ® EBC 28-32 - 1 kg
skladom
novinka


Výrazný belgický aromatický slad s jedinečnou vôňou a chuťovým profilomTento karamelový slad farby medi, poskytuje bohatú sladovú chuť a arómu pre jantárové a tmavé pivá. V porovnaní s inými tradičnými farebnými sladmi, má Château Crystal® ešte silnejšiu diastatickú mohutnosť a dodáva hladšiu horkosť. Používa sa hlavne na aromatické a farebné piva, ale je prvou voľbou pre belgické pív a nemecké
naša cena 1,90 €

Castle Crystal EBC 142-158 - 1 kg
skladom
novinka


BEST Caramel Munich II je veľmi "karamelový", dodáva tmavú farbu a zvyšuje stabilitu peny. Okrem toho sa zvyšuje „plnosť tela“ s intenzívnou orieškovou chuťou. Použitie: Ležiaky, Pšeničné pivá, tmavé pivá, pivá typu Bock a iné pivá. Jeho podiel pri sypaní môže byť do 50%. ŠPECIFIKÁCIA JEDNOTKA MINIMUM MAXIMUM Obsah vlhkosti % 5,5 Extrakt jemné brúsenie, sušina % 75.0 drobivosť %
naša cena 1,90 €

BEST Caramel Munich II EBC 110-130 - 1 kg
skladom
novinka


Castle Cara Ruby® je svetlý, belgický karamelový  slad. Prepožičiava pivu bohatú karamelovú sladkastú vôňu a "toffee" príchuť. Farbí pivo do odtieňov od jantárovej až po medenú. Cara Ruby® je najvhodnejší pre jantáru, brown a Scottish ale, bock, a Brune des Flandres. Tento slad počas varenia vyrába neskvasiteľné cukry, takže pivo s použitím tohoto sladu má viac zbytkového cukru. Tento slad môže
naša cena 1,80 €

Castle Cara Ruby 43-57 EBC - 1 kg
skladom


BEST Caramel Hell - známy ako BEST Caramel Light - posilňuje typickú "Caramelovú" sladovú vôňu piva. To dáva pivu tmavšiu farbu a zvyšuje stabilitu peny. Okrem toho zvyšuje krémový charakter piva. Slad má jedinečnú príchuť medu a zaujme elegantným sladkastým nádychom. Má vynikajúce vlastnosti spracovania. Tento slad má bohatú a vynikajúcu chuť. EBC 20 - 30 max. 50% sypania Použitie: svetlé pivá,
naša cena 1,70 €

BEST Caramel Hell EBC 20 - 30, 1 kg
skladom